CAFÉ MANTISSA MUNDO NOVO 250g - Em Grãos ou Moído
Ref: 002247
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Descrição Geral
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Variedade resultante de um cruzamento natural entre os cultivares: Sumatra e Bourbon Vermelho, traz em seu nome uma referência à cidade onde foi desenvolvida: Mundo Novo (que hoje leva o nome de Urupês), São Paulo.
O café MANTISSA MUNDO NOVO apresenta corpo licoroso, vinhoso e cremoso, com acidez cítrica, aroma doce com notas de frutas vermelhas secas como passas ameixa preta e finalização marcante.
REGIÃO: Sul de Minas Gerais
ALTITUDE: 1.050m acima
VARIEDADE: Mundo Novo
