PRENSA FRANCESA HARIO FOSCA - 300ML
PRENSA FRANCESA HARIO FOSCA - 300ML
A PRENSA FRANCESA surgiu em 1852. Segundo a história. a cafeteira francesa foi desenhada pelas mãos de Mayer e Delforge, mas coube ao designer italiano Attilio Climani o registro, em 1929. Dessa forma, considera-se que é uma invenção franco-italiana.
Basicamente é formada por uma jarra ( de vidro ou de aço inoxidável) e de um êmbolo. No êmbolo, tem uma peneira fixa, responsável pela separação do pó de café no momento do preparo da bebida.
Um ritual que propicia uma experiência sensorial. Uma bebida surpreendente, com doçura e acidez acentuadas. São ideais para agradar coffeelovers de todas as idades. A prensa francesa tem como principal característica preservar os sabores naturais do café, proporcionando consistência mais densa e rica. Com preparo simples, esse tipo de cafeteira dispensa o uso de filtro de papel, energia elétrica e ainda exibe muito charme na hora de fazer o seu café!
Para quem busca um café de sabor intenso, único, encorpado e com muito aroma, a PRENSA FRANCESA é o método ideal.
Seja você seu próprio barista!
Como preparar o café na PRENSA FRANCESA?
1 - Escaldar
Primeiro encha um recipiente com água, deixa ferver e adicione na Prensa Francesa. Faça movimentos circulares e descarte o líquido. Essa etapa é opcional, entretanto mantém o café quente por mais tempo.
2 - Grãos
Preparar um café na PRENSA FRANCESA é simples, o importante é utilizar produtos de qualidade. A escolha do café faz toda diferença na bebida, Nesse caso, o mais indicado são os grãos de espessura média. A proporção ideal pó e água é de 8g para cada 100ml de líquido.
3 - Aqueça a água
A temperatura da água deverá estar entre 85ºC e 95ºC. Se você não tem como medir em casa, deixe a água ferver e aguarde 40 segundos antes de colocar na prensa. O ideal é utilizar água filtrada e pura a fim de obter o melhor café na xícara.
4 - Aguarde 4 minutos
Após misturar a água e o café, feche a prensa e aguarde 4 minutos. Importante não passar o tempo, pois a bebida pode amargar. Nesta etapa, a haste deve permancer para cima.
5 - Pressione a haste
Pressione o êmbolo até todo o pó seja prensado. Esse processo deverá ser feito com delicadeza para evitar a transferência dos sedimentos finos. A bebida irá fluir para a parte de cima do filtro estando pronta para degustação.
Detalhes técnicos do produto:
| Código | 0000050-1-1-1-1 |
